古典的なテーブルサイドカートがニューヨーク市のレストランを引き継いでいる

Dec 15, 2023

炎のナスにしろ、液体窒素のジェラートにしろ、かつては面倒そうに見えたこのサービスは、レストランにとってソーシャルメディアの成功事例となった。

スカート ステーキのデザート カートはソーシャル メディアとレストランの収益に貢献します。

カット・オデル

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今日、ニューヨーク市のレストランで角を曲がると、テーブルサイドのカートにぶつかる可能性が高くなります。

トロリーまたはゲリドンとしても知られる豪華なダイニング機器は、かつては白いテーブルクロスが敷かれたフォーマルなダイニング ルーム専用でした。 これらは、クラシックなドーバーソールの骨を取り除き、TikTokのダンスの動きのようにスムーズに2人用のポーターハウスを分割したスーツのサーバーによって操作されました。