本当にネグローニ・スバリアートが欲しいですか?

Oct 09, 2023

文化

ネグローニ・スバリアートのように、イット・ドリンクがイット・ドリンクであるのは、人々が決断を下すのが好きではないからです。 さあ、一つ注文してください。

カクテルのトレンドサイクルの歯車の回転が止まることはありません。新しい季節が到来したので、新しいイットドリンクの時期が来ました。 昨年の夏の飲み物は、90 年代のエスプレッソ マティーニのリバイバルでした。 この夏はダーティー・シャーリーでしたが、ハウス・オブ・ザ・ドラゴンのエマ・ダーシーのおかげで、この秋にはネグローニ・スバリアートが次の飲み物として栄えるかもしれません。

HBO Maxとのインタビューで、お気に入りの飲み物は何かと尋ねられたダーシーは、「ネグローニ・スバリアート…プロセッコ入り」と答えた。彼らの声は、誰かがあなたの体にそっと手を置いているような感覚を思い起こさせる、ずる賢くて自信に満ちた浮気のようなものである。混雑したバーに戻って「すみません」と言いました。 インターネットが話題になるのにそれほど時間はかかりません。有名なバイセクシュアルが、少なくとも一度はイタリアに行ったことがあることを証明する発音で、自信を持ってお気に入りの飲み物を共有するだけで、Twitter を熱狂の渦に巻き込むのに十分です。私がバーテンダーを務めるレストランのマネージャーに、週末にカンパリを追加で用意することを検討するように伝えてみようと思います。

それだけの価値があるのですが、ネグローニ・スバリアートは神聖なものです。 （私はダーティー・シャーリーよりも、溶けたアイスキャンディーのような味わいの方が断然好きです。） ネグローニはスイートベルモット、ジン、カンパリを同じ割合で混ぜ合わせたものですが、ネグローニ・スバリアートはジンをプロセッコに置き換えたもので、カンパリのスプリッツと何ら変わりません。 私は長い間、スパークリング ワインのカクテルは一般に過小評価されていると思っていました。この世でフレンチ 75 (ジン、プロセッコ、レモン汁、シンプルなシロップをひねりを加えたフルートで提供するもの) よりも魅力的なものはほとんどないと思います。

カクテル・オブ・ザ・モーメントの流行は、いくつかの理由から簡単に飛びつきます。トレンドに加わることへの賛同は低い。 ドリンクはフォトジェニックで、お酒が入っていて、作るのが少し面倒で、ドラマチックな雰囲気を持っている傾向があります。つまり、マティーニを飲まなくても、マティーニ グラスに入った飲み物の写真を撮ることができます。 しかし、私たちがトレンドカクテルを用意する最大の理由は、人々が決断を下すのが好きではないことはよく知られています。

レストランやバーに行くと、人々は驚くほど準備ができていない、気が遠くなるような量の質問に直面します。それは、私が彼らに「どうしたいですか？」と尋ねたときの人々の目に映る呆然とした表情によって毎週証明されています。卵の調理方法や、ハッピーアワーのドリンクの 2 倍の値段の特別メニューを販売し、私が半分も説明しないうちに顧客が「試してみます」と言うことがいかに簡単かについてです。

このビデオで本当に魅力的なのは、ネグローニ・スバリアートの材料ではありません。 それは、ダーシーは彼らが何を望んでいるのかを知っているということです。 人々が渇望しているのはカンパリではなく、その信念だ。 納得すれば何でも注文できるところが、トレンドカクテルの魅力です。 (注: ダーシーを真似したいのと同じくらい、ネグローニ・スバリアートを注文する場合は、「プロセッコ付き」と言う必要はありません。すでにプロセッコが入っているからです。プロセッコを頼むのは、マルガリータを注文するようなものです。」テキーラと一緒に。」）

自信を持って飲み物を注文できるのは魅力的です。 キャリー・ブラッドショーはコスモポリタンで有名で、ジェームズ・ボンドはかき混ぜずにシェイクしたマティーニで有名です。 トレンドは伝統を飲み込む。 マティーニは古典的な毛皮のコートのようなものですが、ダーティー シャーリーは歯の宝石のようなものです。 自信を持って注文しないなら、一体何の意味があるのでしょうか？

カクテルの知識は難しいです。 友達と出かけるとき、カクテルメニューの材料を説明してほしいと頼まれますが、半分の時間は説明できません。 知るべきことが多すぎます。 エスプレッソマティーニを頼むのがずっと簡単です。 私はエスプレッソマティーニを注文する人にイライラしたことはありません。 私は、バーテンダーがその飲み物を「嫌っている」と伝えられているという記事について私に謝罪し、言及してきた多くの人たちに腹を立ててきた。 （そんなに気分が悪い場合は、チップを多めに渡すこともできます。）

しかし、It Drink が好きでも問題ありません。 それらのほとんどはおいしいので、私自身、Appletini の復活が待ちきれません。 他の多くのことと同様、アルコールはそれほど深刻なものではありません。 多くの人は自分が何を飲んでいるのかをあまり気にしません。 彼らはただ何かとつながっていると感じたいだけであり、テーブル全体が新しい飲み物を注文し、それを一緒に体験することで絆が深まることは素晴らしいことです。 人生には小さな、取るに足らない決断がたくさんありますが、自信に満ちたゴージャスなセレブにそのような決断をしてもらえるのは、とても素晴らしいことです。