Miller High Lifeにはダイブバーのような味わいのアイスクリームがあります
Miller High Life は、Tipsy Scoop と提携して、ダイブバーのような味わいのアイスクリームフレーバーを開発しました。
ダイブバーを見て「おいしい」と思ったことがあるなら、このスナックはあなたのためのものです。
ミラー・ハイ・ライフは、アルコール入りアイスクリームメーカーであるティプシー・スクープと提携し、ダイブバーのような味のアイスクリームを開発しました。
「ダイブバーとアイスクリームバーの100周年を祝うために、私たちはミラーハイライフと提携してアイスクリームダイブバーを作成しました。ダイブバーIRLのすべての最良の部分を取り入れて、それらをあなたの味覚に届けます」とヒントシースクープは言いますそのウェブサイトで。
このおやつには、ハイ ライフ ビールを注入したプレミアム アイスクリームや、伝統的なバー スナックであるピーナッツなどのダイブ バーの定番メニューが含まれています。 ダイブバーの匂いを再現するためのタバコの煙の風味。 キャラメル、ダイブバーの床は粘着性があるため。 炭酸キャンディー、ビールのシュワシュワ感を再現します。 ダークチョコレートは、ダークウッドと薄暗い照明に似た色です。
ミラー・ハイ・ライフ氏はインスタグラムの投稿で、「スモーキーなバニラ、ねっとりとしたキャラメル、そして大好きなビールの完璧なブレンド」だと述べている。
これらのアイスクリームバーには最大 5% のアルコールが含まれているため、脳が凍るような二日酔いに注意してください。
ほろ酔いスクープは、アイスクリーム ダイブ バーをオンラインで 1 個 6 ドルで販売しています。 タブを開かせるかもしれません。
1956 年、かつてはナトゥーフ族 (紀元前 13,050 ~ 7,550 年) の本拠地だったイスラエル北部のラケフェット洞窟で研究していた考古学者は、驚くべき発見に遭遇しました。それは 13,000 年前の発酵粥でした。 考古学者らはこれまでに、中国、メソポタミア、北アフリカで発掘された古代の醸造所の残骸から、ビールの先史時代の証拠を発見していた。 しかし、これは最も古いものであり、かなりの部分で最も古いものでした。 ラケフェット洞窟で発見されたビールの残留物(薄いお粥タイプのビール)は、他の考古学的証拠より少なくとも 5,000 年先行しています。
人間が小麦、大麦、米などの穀物を栽培してきた限り、人間はその少なくとも一部を発酵させてビールを作ってきました。 メソポタミア人はパンからビールを製造し、儀式での消費を石板に記録しました。 世界初のビールのレシピをパピルスの巻物に記録した古代エジプト人は、宗教儀式の際にビールを飲みました。 ナイル川流域中央部のヌビア文化では、ビールを抗生物質として使用していました。 紀元前 2,100 年、バビロニアのハンムラビ王は、有名なハンムラビ法典の中で居酒屋の店主とビール醸造業者に対する規制を定めました。 ビールは、ヨーロッパ、アジア、中東、北アフリカの古代穀物栽培文明と密接に結びついており、ギリシャの作家ソフォクレス (紀元前 450 年) は、ビールが野菜、肉、パンと並んでビールを文明の重要な要素であると考えました。健康的な食事。 (平均的なギリシャ人の寿命が約35歳だった時代に、ソポクレスは90歳まで生きたということは注目に値する。)
何世紀も経ち、ビール製造は現在、複雑な風味プロファイル、珍しい添加物、慎重に測定された配合、そして巨大な滅菌済みステンレス鋼バットで構成される厳格な科学となっています。 ゲルマンの部族に好まれ、古代ローマ人には軽蔑されていた、濃厚でシロップのようなビールはもう使われなくなりました。 その代わりに、最近のビール醸造所は風味豊かで飲みやすいビールを生み出しています。 ナトゥフ族の発酵粥から長い間進化した現代のビールは、世界市場のさまざまな好みを満たします。
ビールのスタイルは、色 (淡いものから濃いものまで)、ホッピーの苦み (0 ~ 100 国際苦味単位 (IBU))、およびアルコール含有量 (アルコール度数 3% ~ 20%) という 3 つの重要な要素によって区別されます。 スタッカー氏は、古典的な細菌から培養細菌まで、35 の異なるスタイルを特定し、BeerAdvocate のクラフトビールの包括的なデータベースを使用して、その中から最高の個々のビールを決定しました。 評価とランキングは 2021 年 3 月時点のものです。
カナダからベルギーまで、あらゆるスタイルの最高のビールを見つけるために読んでください。そして、古いソポクレスに誇りを持って出かけてください。
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- クマ:マシュマロハンドジー
- 醸造所:3 Floyds Brewing Co.(インディアナ州)
- アルコール度数: 15%
- ビールアドボケートスコア: 100
- ユーザースコア: 4.81
アメリカやイギリスのスタウトよりもアルコール度が高く、複雑で大胆なロシア インペリアル スタウトは、諸島滞在中にピョートル大帝のためにイギリスで初めて醸造されました。 奇妙な名前の、バニラビーンズを加えて樽熟成させたアルコール度数 15% のマシュマロ ハンドジーは、好き嫌いが分かれるビールで、多くの評論家が「作りすぎている」と主張していますが、これはロシアのインペリアル スタウトの特徴のようなものです。
- ビール:ヘディトッパー
- 醸造所:The Alchemist (バーモント州)
- アルコール度数:8%
- ビールアドボケートスコア: 100
- ユーザースコア: 4.76
アメリカのクラフトビールを世界に知らしめたスタイル、柑橘系のほのかなホッピーにかすんだ黄金色の色合い、高いIBU、中程度のABVが真のニューイングランドIPAの特徴です。 イギリスの植民地主義者は、インドへの長期旅行のためにビールにホップを追加して強化し、インディア ペール エールが誕生しました。 アメリカの醸造所は、「ビールを待ってください」と言って、標準的な IPA で使用されるホップの数を 2 倍または 3 倍に増やしました。 ニューイングランドIPAを入れます。 バーモントのアルケミストのアルコール度数 8% のヘディ トッパーは、グレープ フルーツとパインの香りがにじみ出るダブルホップの傑作です。
- ビール:小プリニウス
- 醸造所: Russian River Brewing Company (カリフォルニア)
- アルコール度数: 10.3%
- ビールアドボケートスコア: 100
- ユーザースコア: 4.75
IBU と ABV の両方のスケールの上限にあるインペリアル IPA は、赤みがかった色から黄色がかった色に見え、IPA の中で最も強くホッピーなバージョンです。 北カリフォルニアのロシアン・リバー・ブルーイングのプリニー・ザ・ヤンガーはアルコール度数10.25%で、「松、樹脂、柑橘類、ハーブ、土の風味」と全体的な体験が「とても滑らかでとても強烈だった」と報告する評論家から多くの愛を引き出している。 」
- ビール:ゼンヌ・イ・フロンテラ
- 醸造所:3 フォンタイネン醸造所(ベルギー)
- アルコール度数: 7%
- ビールアドボケートスコア: 100
- ユーザースコア: 4.74
ベルギー生まれの伝統的なランビックは、赤みがかった金色の外観で、穏やかな苦みがあり、アルコール度数は中程度です。 アルコール度数 7% のゼンヌ イ フロンテラは、ワインとビールの境界線を曖昧にすることを目的としており、40 年物のオーク樽で 12 か月間熟成されており、醸造責任者とソムリエのコラボレーションの成果です。 評論家らは、「最高のランビック」「今までで一番好きなビール」と同様のコメントを寄せている。
- ビール:ウェストリー
- 醸造所:サンテ・アダイリウス・ラスティック・エールズ(カリフォルニア)
- アルコール度数: 8.5%
- ビールアドボケートスコア: 100
- ユーザースコア: 4.69
オーク樽やサワーマッシュに接種された野生の天然酵母がこの素朴なビールの名前の由来となっており、ABV は中程度に高く、IBU は中程度から低いです。 環境酵母は素朴な「農家」の味を与えるはずです。 風味のプロファイルは劇的に変化し、多くの場合複雑です。カリフォルニア州サンタクルーズのサンテ・アダイリウス・ラスティック・エール醸造所のアルコール度数 8.5% のウェストリーがその例です。これは、超長時間の樽熟成プロセス中にアプリコットを押し出します。
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- ビール:アン
- 醸造所:ヒル・ファームステッド・ブルワリー(バーモント州)
- アルコール度数: 6.5%
- ビールアドボケートスコア: 100
- ユーザースコア: 4.68
伝統的にベルギーの素朴な農家で醸造される夏のご馳走である、黄金色で苦みが中程度のベルギー セゾンは、現在では一年中醸造されています。 ABV はセゾンによって大きく異なりますが、ヒル ファームステッド ブルワリーのワイン樽熟成アンは 6.5% でパンチがあり、評論家は「非常に風味豊か」「格別」と賞賛しています。
- ビール:アーロン
- 醸造所:ヒル・ファームステッド・ブルワリー(バーモント州)
- アルコール度数: 9%
- ビールアドボケートスコア: 100
- ユーザースコア: 4.63
バーレーワインは邪魔をしません。これらの赤銅色のビールは、ABV スケールで 2 桁に達し、苦みは中程度から最高に達し、ブドウベースの同名と同様に樽熟成されることがよくあります。 しかし、ヒル・ファームステッド・ブルワリーのアーロンはアルコール度数が9%と低く、瓶熟成されているが、評論家はその「キャラメル、ブラウンシュガー、デーツ、レーズン、バタースコッチのフレーバー」を気に入っており、「複雑で滑らかな」体験を称賛している。
- ビール:ゾンビダスト
- 醸造所:3 Floyds Brewing Co.(インディアナ州)
- アルコール度数: 6.2%
- ビールアドボケートスコア: 100
- ユーザースコア: 4.62
外観は黄金色で、古典的なアメリカン ペール エールは柑橘類と松の香りがあり、中程度の苦みと低いアルコール度数です。 ゾンビ ダストは、伝統 (これは IPA として分類されるべきだと主張する評論家もいます) を無視して、アルコール度数を 6.2% と大きく設定し、エクストラ スペシャル ビターまたは ESB としてよく知られているイギリスのいとこのように強烈なホッピーを加えています。
- ビール: 透明感のある瞬間
- 醸造所: Tree House Brewing Company (マサチューセッツ州)
- アルコール度数: 7.7%
- ビールアドボケートスコア: 100
- ユーザースコア: 4.55
かつて絶滅の危機に瀕したクリーミーで甘いミルクスタウトは、19 世紀のイギリスでブルーカラー労働者がランチタイムのスタウトポーターに全乳を加えたことが起源です。 ミルクスタウトのアルコール度数は中高値に向かう傾向にあり、ツリーハウス ブリューイングのモーメント オブ クラリティも例外ではなく 7.7% です。 批評家は、その「完璧にバランスの取れたチョコレート、コーヒー、メープル」の風味と「美しい注ぐ...真っ黒でオイリーで、指1.5本の茶色がかったヘッド」を挙げています。
- ビール:ブレックファストスタウト
- 醸造所: Founders Brewing Company (ミシガン州)
- アルコール度数: 8.3%
- ビールアドボケートスコア: 100
- ユーザースコア: 4.55
1800 年代半ばに初めて醸造されたオートミール スタウトは、かつては病気の治療薬であると信じられており、その「健康的な」性質から授乳中の母親や病気の子供に処方されることがよくありました。 オーツ麦を加えるとこれらのビールが若干健康的になるという事実にはある程度の真実がありますが、それでも腹痛に苦しんでいる人にはお勧めできません。 ファウンダーズ ブリューイング カンパニーのブレックファスト スタウトは、オーツ麦、2 種類のコーヒー、ビター チョコレートで醸造され、シナモン色の頭があり、「コーヒー愛好家が完成したビール」と評されています。
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- ビール: 詩学 #2
- 醸造所:ヒル・ファームステッド・ブルワリー(バーモント州)
- アルコール度数: 4.9%
- ビールアドボケートスコア: 96
- ユーザースコア: 4.54
ドイツのピルスナーは、現代の歴史の中で最も象徴的なビールのスタイルかもしれません。 1800 年代半ばにドイツ系移民によってアメリカに持ち込まれたこのスタイルのビールは、色が明るく、麦芽のような甘みと中程度の苦みが特徴で、それ以来、絶大な人気を誇っています。 ポエティカ #2 は、このスタイルを見事に取り入れたもので、オーク樽で 5 か月間醸造された後、「美しく、柔らかく、洗練された」味わいになります。
- ビール:DFPF
- 醸造所:J. Wakefield Brewing (フロリダ)
- アルコール度数: 3.5%
- ビールアドボケートスコア: 100
- ユーザースコア: 4.53
アメリカで人気が高まっているベルリン風ヴァイスは、さわやかで酸味があり、フルーツを前面に押し出した味わいです。 通常、ABV スケールが低く、ホップを使用せずに作られることが多いため、他の種類のビールに見られる苦味の多くが除去され、ペアリングがはるかに簡単になります。 J. ウェイクフィールド ブリューイングの DFPF はドラゴン フルーツとパッション フルーツで作られており、フルーティーで酸味のある酸味のあるドリンクに仕上がり、炭酸が飲みやすくなっています。
- ビール:エベレット・ポーター
- 醸造所:ヒル・ファームステッド・ブルワリー(バーモント州)
- アルコール度数: 7.5%
- ビールアドボケートスコア: 100
- ユーザースコア: 4.51
宇宙のブラックホールのように暗いこのポーターは、明らかにアメリカ人であり、ヨーロッパの同種のローストホップや大麦を避けており、IBUは中程度で、ABVスケールでは非常に高い。 ヒル ファームステッド ブルワリーは、ルールに従うことは決してありませんが、ローストしたドイツのモルトとアメリカ産の大麦やホップを混ぜることで、アメリカのポーターの定義を拡張しています。 アルコール度数は 7.5% で、アメリカのポーターとしてはアルコール度数の下限に位置します。
- ビール:樽熟成ダブルショット ダブルブラック
- 醸造所: Bent Paddle Brewing Co. (ミネソタ州)
- アルコール度数: 11.2%
- ビールアドボケートスコア: 98
- ユーザースコア: 4.48
アメリカン ポーターとほぼ同じくらい濃いブラック エールは、IBU が高く、アルコール含有量が中程度で、ダークローストされたモルトとキャラメルのフレーバーが特徴です。 ベント パドルのダブル ショット ダブル ブラックは、その形状どおり、バニラとコーヒーの香りを伴う真っ黒ですが、バーボン樽で 15 か月間熟成させるという伝統を守り、しっかりとした ABV 11.2% を生み出します。
- ビール:ローデンバック カラクテール ルージュ
- 醸造所:Brouwerij Rodenbach NV (ベルギー)
- アルコール度数: 7%
- ビールアドボケートスコア: 99
- ユーザースコア: 4.48
ワインになりたいビール、複雑さはフランダース レッド エールが目指すものです。 オーク樽でフルーツと一緒に熟成させた特製酵母菌株が、この中高アルコール度数、中低 IBU ビールに独特のシャープでフルーティーな酸味と酸味を生み出します。 ベルギーのオランダ語圏フランダース地方で作られたアルコール度数 7% のローデンバッハは 2 年半熟成され、木の香りとカラメルの香りだけでなく伝統がにじみ出ています。
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- ビール:ネルソン
- 醸造所:Alpine Beer Company (カリフォルニア)
- アルコール度数: 7%
- ビールアドボケートスコア: 98
- ユーザースコア: 4.45
クラフトビールシーンでは比較的新しいアメリカン IPA は、より柑橘系でフルーティーなノートが特徴のブリティッシュ IPA をアレンジしたものです。 アルパイン ビール カンパニーのネルソンは、トロピカル、パイン、フルーティーな香りが漂い、さわやかな白い泡で仕上げられた、完璧な黄金のワインです。 「バランスが良く」「多面的」「まろやか」と評されるこのビールは、スパイシーな料理とよく合います。
- ビール:ヘーフェヴァイスビア
- 醸造所:バイエルン州立美術館 ヴァイエンシュテファン(ドイツ)
- アルコール度数:5.4%
- ビールアドボケートスコア: 98
- ユーザースコア: 4.45
ドイツのヘーフェヴァイツェンは、小麦麦芽、酵母、フルーツ、スパイスを独自に組み合わせて作られています。 味も見た目も他のドイツのビールとは異なり、これらのビールは琥珀色で、フルーティー (典型的にはバナナ) とスパイシー (典型的にはクローブ) の香りがあり、大量の炭酸で丸みを帯びています。 バイエルン州立美術館ヴァイエンシュテファンは、継続的に運営されている世界最古の醸造所で、信じられないほどスムーズに飲めるクラシックなバージョンのビールを製造しています。
- ビール:カフェ Y チュロス
- 醸造所: Carton Brewing Company (ニュージャージー州)
- アルコール度数: 12%
- ビールアドボケートスコア: 97
- ユーザースコア: 4.43
鮮やかな黄色、マイルドな苦み、低アルコール度数のクリームエールは、エール酵母やラガー酵母を使用できる非常に飲みやすいビールです。 カフェ イ チュロは伝統的なクリーム エールのように見えますが、アルコール度数 12% とコーヒー、バニラ、クリームの香りで従来の方式を覆します。
- ビール:アウグスティナー・ブロイ・メルツェンビール
- 醸造所: アウグスティナー ブロイ - クロスター ミュルン (オーストリア)
- アルコール度数: 4.6%
- ビールアドボケートスコア: 94
- ユーザースコア: 4.43
オクトーバーフェストのビールは歴史的には春に醸造され、夏の間熟成され、その後初秋(ちょうど現在のオクトーバーフェスト祭りの時期)に飲み始められてきました。 モルトが豊富で、トーストしたパンの香りがあり、すっきりとした後味を持つこれらのビールは、ウィーンのラガーによく似ていることがよくあります。 アウグスティナー ブロイ メルツェン ビアの愛好家は、この醸造所のザルツブルク ビア ガーデンで注がれたばかりのドラフトを楽しむこと以上に素晴らしい経験はないと言います。
- ビール: ウィスコンシン ベルジャン レッド
- 醸造所: New Glarus Brewing Company (ウィスコンシン州)
- アルコール度数: 4%
- ビールアドボケートスコア: 98
- ユーザースコア: 4.42
フルーツビールとフィールドビールは果物を使って醸造されます。 しかし、醸造責任者はハーブや野菜も使用するため、名前の「と畑」の部分が付けられています。 色とアルコール度数は大きく異なりますが、通常、IBU は中低から低です。 ニュー グラールスのウィスコンシン ベルジャン レッドは、ウィスコンシン州産のモンモランシー チェリーから醸造されており、見た目はルビー色で、味はチェリーパイに似ており、アルコール度数は 4% に達します。 New Glarus はウィスコンシン州でのみビールを販売しているため、州外に住んでいる場合は、ウィスコンシン州を訪問するか、友人に発送してもらう必要があります。
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- ビール:ビエール・デ・ノルマ
- 醸造所:ヒル・ファームステッド・ブルワリー(バーモント州)
- アルコール度数: 7%
- ビールアドボケートスコア: 97
- ユーザースコア: 4.41
文字通り「保存用のビール」と訳されるフランスのビエール・ド・ギャルドには、ブロンド、アンバー、ブラウンのバージョンがあり、ABV および IBU スケールでは中程度から低めの傾向があります。 オーク樽で発酵させたヒル ファームステッド ブルワリーのビエール デ ノルマはアルコール度数 7% で、秘密の社内文化により独特の酸味があります。
- ビール:ブレットの悪夢
- 醸造所: Crooked Stave Artisan Beer Project (コロラド州)
- アルコール度数: 9.7%
- ビールアドボケートスコア: 96
- ユーザースコア: 4.38
革のようなフェノール性と酸性の特徴を与えるブレタノミセス酵母にちなんで名付けられたブレット ビールは、ABV、色、IBU のスケールで至る所にあります。 よくサワーと間違われます。 ナイトメア オン ブレットは色が非常に濃く、アルコール度数は 7.7% で、評論家は「鼻につく本物のバーボンの御馳走」「非常に記憶に残る」と指摘しています。
- ビール:アイインガー・セレブレーター
- 醸造所:アイインガープライベートブルワリー(ドイツ)
- アルコール度数: 6.7%
- ビールアドボケートスコア: 97
- ユーザースコア: 4.37
アルコール度数が高く色が濃いドッペルボックスは、ドイツのボックスビールのより強いバージョンです。 ミュンヘンの修道士によって最初に醸造されたこのビールは、モルティでボリュームがあり、通常はプルーンやレーズンなどのフルーツのフレーバーがあり、ほのかな甘みを感じさせます。 アイインガー・プリヴァトブラウエライのセレブレーターはほぼ黒で、お祝いの泡、コーヒーの香りがあり、このスタイルによく見られる甘さはほとんどありません。
- ビール: 世界の終わり
- 醸造所:Unibroue(ケベック州)
- アルコール度数: 9%
- ビールアドボケートスコア: 97
- ユーザースコア: 4.36
トラピスト修道士によって最初に醸造されたベルギーのトリペルは、高いアルコール度数と中程度から低い IBU で、滑らかな風味と金色から琥珀色の色合いのバランスが取れています。 ケベックに本拠を置くユニブルーは、アルコール度数 9% のラ フィン デュ モンド (「世界の終わり」) でこの歴史に敬意を表しています。古代ヨーロッパの酵母で培養された、かすかな黄金色のトリペルです。
- ビール:ライ・オン・ライ・オン・ライ
- 醸造所: Boulevard Brewing Co. (ミズーリ州)
- アルコール度数: 14%
- ビールアドボケートスコア: 95
- ユーザースコア: 4.34
色とアルコール度数は大きく異なりますが、ライ麦は通常、苦味のスペクトルの中低域に属し、ライ麦の使用量が増えるほど暗く、赤く見えます。 ライ麦ビールとみなされるには、その名を冠した成分が外観と味に十分に表れている必要があります。 ブールバード ブリューイングのライ オン ライ オン ライは、ライ ウイスキー樽で 2 回熟成されており、アルコール度数 14% でかなりの減損が約束されています。
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- ビール:パンプキネーター
- 醸造所: Saint Arnold Brewing Company (テキサス州)
- アルコール度数: 10%
- ビールアドボケートスコア: 95
- ユーザースコア: 4.32
ミュンヘンのどこかで、修道士たちがカボチャのスパイスの効いたビールのことを考えて墓の中で転がっていますが、私たちはここにいます。 他の注入ビールと同様に、パンプキンドラフトの特徴は、使用するベースビール (通常はエール) によって異なります。 このビールは秋に楽しむのに最適で、野生のジビエと組み合わせるのがおすすめで、多くのアメリカのクラフトビール醸造所がパンプキンビールのアレンジを提供しています。 セント アーノルド ブリューイングのアルコール度数 10% のパンプキネーターは、2017 年のグレート アメリカン ビール フェスティバルで金メダルを獲得し、北米最高のビールの 1 つとなりました。
- ビール:バーフライ
- 醸造所:Midnight Sun Brewing Co.(アラスカ州)
- アルコール度数:11.6%
- ビールアドボケートスコア: 95
- ユーザースコア: 4.30
ラガーからエールまで、あらゆるスタイルのビールを燻製することができます。その名前は単にモルトをブナ材やサクラ材で燻製し、最終製品に独特の風味を吹き込むプロセスを指します。 ミッドナイト・サン・ブリューイング・カンパニーの燻製ビール、バー・フライは、モルトと糖蜜、ブラウンシュガーを組み合わせたインペリアル・スタウトで、ゆっくりと構築される風味プロファイルと滑らかな後味を備えた「地味でスモーキーな」飲み物が得られる。
- ビール: Eureka W/ Citra
- 醸造所: Tree House Brewing Company (マサチューセッツ州)
- アルコール度数: 4.1%
- ビールアドボケートスコア: 95
- ユーザースコア: 4.28
国際苦味単位 (IBU) とアルコール度数単位 (ABV) の基準の下限にあるブロンド エールは、軽くて飲みやすく、黄金色の外観で、晴れた夏の日によく合います。 マサチューセッツ州に本拠を置くツリーハウス・ブルーイングの「エウレカ・ウィズ・シトラ」は、ミックスに柑橘系のひねりを加えており、「マイルドなトロピカル・フルーツの香り」で「さわやか」だと評者から賞賛を獲得している。
- ビール:スプラング
- 醸造所: Trillium Brewing Company (マサチューセッツ州)
- アルコール度数: 4.9%
- ビールアドボケートスコア: 94
- ユーザースコア: 4.27
ドイツのケルンで飲みやすい春のビールとして発明されたケルシュは、黄金色の麦わら色で、IBU と ABV のスペクトルが中程度から低めに達し、ラガーとエールの中間に位置します。 トリリウム ブリューイングのスプラングは、アルコール度数 4.9% と低く、苦みは最小限に抑えられ、さわやかでフルーティーな特徴を持ち、この伝統を忠実に再現しています。 しかし、発酵温度が低いと外観が曇り、通常はさわやかで透明なケルシュビールの世界では独特の品質になります。
- ビール:ダークアイランドリザーブ
- 醸造所:オークニーブルワリー(スコットランド)
- アルコール度数: 10%
- ビールアドボケートスコア: 91
- ユーザースコア: 4.16
スコットランドのエールは、ホップを犠牲にしてモルトのフレーバーを重視しており、ホップがさわやかな赤色と低い IBU および ABV スコアを生み出します。 しかし、スコットランドのオークニー・ブルワリーは、ダーク・アイランド・リザーブでその伝統をひっくり返し、油っぽい黒色でアルコール度数10%で、評論家は「スコッチを飲んでいるような感じ。濃い果実と木の香り。モルトの甘さ」と指摘している。
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- ビール:ファタリ・フォー
- 醸造所: Upright Brewing Company (オレゴン州)
- アルコール度数: 4.5%
- ビールアドボケートスコア: 91
- ユーザースコア: 4.15
北米で発明されたチリ ビールは、まさにその名の通り、チリペッパーがたっぷり入ったペールエールまたはラガーです。 色、IBU、ABVはベースのビールによって異なりますが、ほとんどのチリビールにはハラペーニョペッパー(またはそのジュースやオイル)が含まれています。 オレゴン州アップライト・ブルーイングの厚意によるアルコール度数4.5%のファタリ・フォーは、瓶詰めの2か月前にアフリカ産ファタリ・ペッパーを添加することで、ハラペーニョを使用する競合他社に対抗している。
- ビール:クバーノスタイル エスプレッソ ブラウンエール
- 醸造所:Cigar City Brewing(フロリダ州)
- アルコール度数: 5.5%
- ビールアドボケートスコア: 92
- ユーザースコア: 4.13
象徴的なスタイルであるイングリッシュ ブラウン エールは、トーストで力強く、色は赤みがかっており、IBU および ABV スケールでは中程度から低いものでなければなりません。 シガーシティのもう 1 つの人気ビールである 5.5% エスプレッソ ブラウン エールは、これらの要件を満たしていますが、キューバ スタイルのエスプレッソ豆が追加されているため、このビールはほぼスタウトの領域に押し上げられています。 ほとんど。
- ビール:イーストコーストコモンラガー
- 醸造所:Smuttynose Brewing Company(ニューハンプシャー州)
- アルコール度数: 7.4%
- ビールアドボケートスコア: 90
- ユーザースコア: 4.08
ラガー酵母で醸造されていますが、エールのように発酵しているカリフォルニア コモンは、淡いオレンジがかった茶色で、ABV と IBU スケールのちょうど中間にあたり、サンフランシスコのアンカー スチーム ブルーイングによって開拓されました。 イースト コースト コモンは、発酵プロセスの直後、スマッティノーズの醸造責任者がドライ ホップでバッチに衝撃を与えるまで、アメリカの伝統に敬意を表します。
- ビール:ファーストコール
- 醸造所:Modist Brewing Co.(ミネソタ州)
- アルコール度数: 6.5%
- ビールアドボケートスコア: 89
- ユーザースコア: 4.07
アメリカが独自のラガービールを造るようになったのは、第二次世界大戦中、ビール醸造業者が配給穀物を米に置き換えるまでのことだった。 通常、アルコール度数と苦味が低く、このスタイルの主な焦点は、複雑なフレーバーをまとめることよりも、麦わら色の飲みやすいビールを作り出すことにあります。 モディスト ブリューイング カンパニーのアメリカン ラガーは、強いコーヒーのパンチに甘い香りと微量の炭酸が重なっています。
- ビール:ブライアン・ボル
- 醸造所:3 Floyds Brewing Co.(インディアナ州)
- アルコール度数: 6.5%
- ビールアドボケートスコア: 91
- ユーザースコア: 4.06
多くの評論家は、3 フロイド ブリューイング カンパニーのアイリッシュ レッド エールであるブライアン ボルが、このスタイルの他のブランドよりもホッピーであると指摘しています。 それでも、このスタイルのクラフトビールの標準である色、フルーティな香り、親しみやすさのおかげで、彼らは圧倒的にこのビールを高く評価しています。
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